无油健康版可乐鸡翅

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  1

  鸡翅洗净

2

鸡翅背面刮三刀

3

姜切丝，葱切段

4

锅中不放油，直接放入鸡翅，翻炒至变色，这时可能会有鸡油溢出

5

鸡油可以用厨房用纸吸油，倒去可乐至沒过鸡翅

6

倒入一点老抽

7

倒入一点料酒

8

放入干辣椒，改至大火

9

烧开之后加入盐转小火

10

小火慢炖至汤汁收干

11

最后加入葱花，装盘即可