““一道向妈妈学习做的汤菜，咸鲜口的，吃着很舒服，不光可当菜肴，还可以当做早餐的汤羹，如果再有一根油条搭配着，那就更赞了。” ”
食材明细
牛肉末豆花羹的做法步骤
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1准备配料，豌豆，玉米剥粒，红萝卜切小丁，牛肉切碎丁，再切点小葱花，豆腐花一碗。
2
起锅，下葱姜小火煸香后，捞出。
3
沏入开水煮滚。
4
豆腐花倒入锅内。
5
加入豌豆，玉米，红萝卜丁煮滚。
6
调味（盐，糖，蚝油）
7
牛肉碎入锅搅散。
8
慢慢倒入葛粉水。
9
洒上葱花，可以出锅。
1.不要久煮和过分搅动，以免豆腐过碎影响口感。2.尽量不放颜色过重的调味料，以免影响卖相。 -使用的厨具：炒锅
