肉沫豌豆仁

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  新鲜的豌豆，剥好清洗干净。

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准备配料，葱花（葱花多准备些，留一些装盘后撒在菜上面），蒜沫，肉剁成肉沫，水淀粉。

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开火放锅，倒入适量食用油。

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放入葱花蒜沫扁香。

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放入肉沫。

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肉沫炒散，断生。

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肉沫断生后放入豌豆仁。

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翻炒一小会儿，倒入水淀粉。

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水淀粉以没过豌豆仁为好！

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让它一直煮，煮到水收干。

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水份收干了，豌豆仁熟了，关火放入西红柿，西红柿本来就可以生吃，放西红柿是为了色彩更好看！！依个人口味调入味精和盐。

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装盘撒上些葱花，成品图。

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成品图，欣赏下，红红绿绿的看上去是不是很有食欲呢……。

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成品图，欣赏下，红红绿绿的看上去是不是很有食欲呢……。

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再来一张。