提子面包

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  材料备好。

2

面包机通里加入橄榄油，鸡蛋。白糖。盐。清水。稍微搅散一下。

3

加入奶粉。

4

筛入高筋面粉。中间扣个洞散入酵母粉。

5

面包机桶装入面包机内。

6

启动和面程序，30分钟，如果不出膜就再和面15分钟。

7

面和好后放入干净的大盆子里。

8

盖上保鲜膜发酵。

9

发酵至2倍大就行了。

10

把面团分成六个一样重量的小面团。要用秤来分。然后用擀面杖擀出气泡。

11

然后擀成椭圆，上面撒入均匀的葡萄干。然后均匀的往里卷起。

12

三个全部依次做好。小烤盘放不下那么多。我用另外三个搓成的包子形式的面包。中间包的也是提子。用保鲜膜盖上发酵。

13

烤箱预热130°。

14

中层上下火125°烤25分钟。

15

拿出来刷点蛋液继续烤10分钟即可。

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成品。