土豆一夏---香辣土豆丝

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  材料如图。

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辣椒切小碎沫。(不喜辣的朋友可以省略此步骤）

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葱花切沫。

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土豆切丝，放置清水容器洗掉多余淀粉，沥干

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油热后，炒辣椒至熟透。

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放入土豆丝，中火快速翻炒至熟，加入盐、葱、调料、少量水收汁起锅。（喜酸辣土豆丝的朋友也可以醋代水）

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这样，一盘香辣爽口的土豆丝就诞生啦。

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不仅粑粑麻麻爱吃，小豆也很喜欢咯！

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三下五除二就解决了！饱饱的满足感。