清蒸鲈鱼

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  准备原料

2

鲈鱼去内脏，洗净，打花刀

3

加入姜，葱，盐，胡椒粉，料酒腌制五分钟

4

葱切丝，放入水里泡一下

5

水烧开后放入鱼大火蒸七八分钟，关火闷两分钟

6

出锅后把葱丝撒在上面加点蒸鱼豉油，炒锅烧油，然后浇在蒸好的鲈鱼上即可