莲藕故事——吃货食堂

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/07/02/201507021435805443533.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“莲藕的故事 (一)莲藕的传说 几千年前,一个叫欧莲的姑娘和丈夫生活在一个小村子里,两人相亲相爱,不离不弃。一天夜里,丈夫被官僚拉去征兵,一去无回。欧莲痛苦之中留下一首《送别诗》后,投入深池,结束自己的生命。水送舟,鞋送泥,飞沙送马蹄。笔送墨,弦送音,玉梳送丝青。枕送眠,月送霞,烛火送香蜡。珠送泪,帕送腮,离别送愁哀。悲兮!悲兮!西送日落东送君,堤水秋池两依依。上天被欧莲的痴情感动,让他们的灵魂在池水里相聚。后来他们化作莲藕,为祭奠他们的爱情,莲藕藕断丝连,体现爱情的伟大,体现人们的离别之痛。今天被莲藕的故事给感动了,让我们做了一份莲藕菜来怀念爱情吧”

食材明细

主料
辅料

莲藕故事——吃货食堂的做法步骤

  • 莲藕故事——吃货食堂的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 莲藕故事——吃货食堂的做法步骤:2
    2
    莲藕去皮,切条,蒜子切块,小米椒切段,五花肉切片
  • 莲藕故事——吃货食堂的做法步骤:3
    3
    莲藕去皮,切条,蒜子切块,小米椒切段,五花肉切片
  • 莲藕故事——吃货食堂的做法步骤:4
    4
    炒锅烧热油,一筷子冒泡为参考
  • 莲藕故事——吃货食堂的做法步骤:5
    5
    大火炸至十秒钟,出锅控油待用
  • 莲藕故事——吃货食堂的做法步骤:6
    6
    热锅加少许油,让入五花肉煸炒
  • 莲藕故事——吃货食堂的做法步骤:7
    7
    依序放入蒜子,小米椒,爆香
  • 莲藕故事——吃货食堂的做法步骤:8
    8
    放入蚝油,一滴老抽,盐蒸鱼豉油。莲藕煸炒
  • 莲藕故事——吃货食堂的做法步骤:9
    9
    出锅装盘
  • 莲藕故事——吃货食堂的做法步骤:10
    10
    大功告成
  • 中医认为,生藕性寒,甘凉入胃,可消瘀凉血、 清烦热,止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   产妇   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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