三文鱼土豆泥沙拉

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  宜家买的这种袋装三文鱼，已拌有调料，可直接生食

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将鱼片均匀铺碗中

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用微波炉中高火叮3-5分钟左右

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熟后用筷子搅碎。

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土豆蒸熟压成泥

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拌入三文鱼茸

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再放入青椒末

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最后加沙拉酱、白胡椒粉

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用慕斯圈搞了个造型

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因为三文鱼里面有调料了，咸味还挺足的，所以无需再加盐和过多调料了

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常规的生食法，换成熟食，既便于加工，也丰富了口味。