““多春鱼的营养价值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。” ”
食材明细
红烧豆豉多春鱼的做法步骤
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1将多春鱼洗净，去头，沥干水备用。生姜切片
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锅内倒入食用油，放入生姜片爆香
3
将秋刀鱼放入锅内，小火慢慢煎至两面有点焦黄……注意火候哟
4
待鱼煎好后依次放入豆豉，料酒，蒸鱼豉油
5
待鱼煎好后依次放入豆豉，料酒，蒸鱼豉油
6
调制好水淀粉……（水加入淀粉搅拌即可）
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将水淀粉倒入锅内，搅拌着煮一分钟……待汁收好后就可以起锅了……！
8
最后将香菜摆入鱼身上即可
使用的厨具：炒锅
