““我个人还是比较喜欢吃蛋挞的,外面一个葡式蛋挞就要3元一个,网上买的蛋挞皮,做出来的蛋糕好油腻,又咸咸的。自己不会叠被子,就简单做一个……解解馋,嘿嘿” ”
食材明细
蛋挞的做法步骤
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1无盐黄油切小丁
2
筛入低粉3
搓成屑状4
加入牛奶、盐、糖,抓成面团,放入冰箱冷藏2小时5
蛋挞液材料混合均匀6
过滤一遍,静置1小时7
松弛好的面团,分别按进模子里8
倒入蛋挞液9
放入预热好的烤箱,200度,中层,20分钟左右
1.烘烤的时间要根据自家的烤箱来决定时间长短2.做挞皮的时候,如果干了要适当放些牛奶调整3.蛋挞液要静置过后更滑更好吃哦,,这个配方剩下大约有2个蛋挞水装不完 -使用的厨具:电烤箱