““因为某品牌鸭舌是我和我先生的最爱,但无奈有时吃过后会有腹泻情况发生,遂下定决心自己研究一下卤鸭舌,没想到,白小厨秘制卤鸭舌,成啦,除了美味还是美味呀。” ”
食材明细
白小厨秘制卤鸭舌的做法步骤
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1生鸭舌500g。(因为天气太热,回来就直接把鸭舌入锅卤了,所以原料图就盗用我的成品图了哈。)
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将鸭舌入冷水锅去除腥臊味,捞出后和所有其它调料都放入锅中,卤水开后就转小火继续卤20分钟,关火。冷藏鸭舌一夜更入味,其实现吃就已经很入味了。好香啊,夏日小零食。3
这个是卤好的鸭舌,因为昨晚卤的鸭舌没等拍照就被干光了,所以此处用上次做的鸭舌成品图代替,美味依旧。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
小吃