麻酱糖花卷

• 
  1

  克酵母放入200克温水中化开，将酵母水倒入500克面粉中，边倒边搅拌，再加入50克牛奶

2

拌成雪花状后，揉成面团发醒10分钟后，再揉光滑

3

发酵至两倍大，扒开成蜂窝状最好

4

揉成光滑面团

5

将面团擀成0.5厘米的薄片

6

用手抹上芝麻酱，用手才能推匀

7

在麻酱上面均匀抹上绵白糖

8

将面片卷起来

9

切成两指宽的髻子，两个髻子叠在一起，用手压扁，反向扭成花

10

我自己边做边拍照，拍的不好

11

生胚已经很好看了，层很多。生胚凉水上锅，再醒10分钟，开火上气后转中小火蒸20分钟，关火后3分钟再开盖。

12

欣赏