素炒黑木耳

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  1

  黑木耳泡发洗净，胡萝卜去皮洗净切丝。

2

锅中加入适量油大火烧热，放入事先切碎的蒜蓉，煸出香味。

3

倒入黑木耳和胡萝卜丝，翻炒1分钟左右。

4

淋入少许清水。

5

调入盐和鸡精。

6

翻炒至水分收干下入事先切好的小米椒炒匀即可关火。

7

出锅装盘。

8

开始享用吧。