蒜香粉丝蒸鲜蛏

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  主要原料。

2

粉丝在热水里稍微烫一下捞出。

3

大蒜切成蒜末。

4

调一个碗汁儿，生抽+蒸鱼豉油。

5

粉丝铺在盘子底。

6

码上鲜蛏子，撒上蒜末。

7

将调好的汁儿，浇在蛏子上大火蒸到蛏子成熟。

8

将蒜末放油锅里炸到黄色。

9

炸好的金蒜连同蒜油一起浇在蛏子上即可。