辣炒鱿鱼

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  1

  准备食材

2

去除鱿鱼的外皮。鱿鱼双向切浅斜刀（俗称鱿鱼刀）、切块。

3

尖椒切块

4

把鱿鱼焯断生

5

油热放葱、姜、蒜、辣椒、花椒爆香。

6

放焯好的鱿鱼，放蚝油、少盐翻炒，出锅前放香油等。