南瓜饼

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  团好馅料（依个人喜好更换）

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取适量糯米粉和粘米粉，比例大概在5：1

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南瓜切成块蒸熟，加入适量白糖压成泥，或用搅拌机打成泥

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将南瓜泥慢慢倒入混合粉中，边倒边用筷子拌成絮状，然后用手揉成团，揉好后凉10分钟，分面小块，像包汤圆一样包起来

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蒸南瓜饼

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分钟左右南瓜饼蒸好了，颜色就很漂亮了

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好吃不上火的南瓜饼出来了，少油，少糖，出锅时放在椰蓉里，让它裹上椰蓉，防止粘一起

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其它的做了蒸汤圆

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分钟左右蒸好了

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开锅立刻裹上椰蓉，表面干了就裹不上了

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成品，这个要趁热吃，放冰箱冷藏过后有些硬，如果想软糯些，就再加热一下，也可以把粉全部用糯米粉，面团揉得软些