清炒空心菜

• 1

  洗净空心菜。

2

将茎部切成十厘米一节长短。叶子不切。

3

热锅凉油，将洗净没水的空心菜放进锅里，翻炒不断，保证均匀受热。

4

看空心菜已经变色熟了，加入一勺盐翻炒几下就可以出锅了。