““一直喜欢玫瑰花的造型,做了很多这个题材的,但是饼干还是头一次,属于学习实验阶段的,花瓣没有很好的整理,边缘太厚,影响些效果,我把学做过程记录下来,供大家参考。喜欢玫瑰花的朋友们可以试试。” ”
食材明细
玫瑰花饼干的做法步骤
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1准备好所需材料
2
黄油室温软化后,加入白糖3
打发至蓬松4
再分三次加入鸡蛋液,打发至黄油与蛋液完全融合一起。5
低粉红曲粉拌匀。6
红曲粉和低筋面粉拌匀,加入打发的黄油里一起搅拌,7
和成面团8
面团擀成3mm左右后的薄片,用圆形模具印出小圆。9
片叠在一起10
由下向上卷起11
用刀在中间切开12
整理玫瑰花型13
全部做好依次放入烤盘14
烤箱预热170度,放中层烤20分钟,拿出15
好看吧16
装在篮子里也漂亮17
成品
擀面团的时候要轻轻的擀,轻轻拿。 -使用的厨具:电烤箱