西芹木耳

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  五花肉切片（事先用清水煮熟的），蒜头切碎，小米椒切圈。

2

木耳泡发洗净，西芹撕去老筋洗净切小块备用。

3

将五花肉放入锅中煸至两面微焦。

4

放入蒜末煸出香味。

5

倒入木耳西芹大火翻炒。

6

可以加入少许清水。

7

翻炒一分钟左右，调入盐和鸡精炒匀。

8

出锅前放入小米椒均匀。

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装盘食用。

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成品图。