健康美味的全麦吐司

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“一段时间没摸烤箱,心里怪痒痒的。上周末没安排外出,呆在家里收拾完毕还有些空闲时间,赶紧做了款全麦面包。这款面包既可当早餐吃,也可以当零食哦,怕长胖的也不用担心”

食材明细

主料
辅料

健康美味的全麦吐司的做法步骤

  • 健康美味的全麦吐司的做法步骤:1
    1
    将除黄油以外的所有材料放进面包机(按先湿后干的顺序,酵母最后放),启动面包机的和面程序,把面团揉至光滑,加入黄油,继续启动和面程序,揉至扩展阶段;
  • 健康美味的全麦吐司的做法步骤:2
    2
    揉好的面团发酵至2~3倍大小,将发酵好的面团放案板上,排气
  • 健康美味的全麦吐司的做法步骤:3
    3
    待面团排气完成后,平均分为3等份,滚圆静置15分钟左右
  • 健康美味的全麦吐司的做法步骤:4
    4
    将静置好的面团擀成椭圆形
  • 健康美味的全麦吐司的做法步骤:5
    5
    从一端卷向另一端,收口处朝下
  • 健康美味的全麦吐司的做法步骤:6
    6
    放入吐司盒中常温下发酵45分钟左右
  • 健康美味的全麦吐司的做法步骤:7
    7
    等发酵完成后放入180度预热好的烤箱中下层,上下火中上层烤45分钟即可。
  • 健康美味的全麦吐司的做法步骤:8
    8
    搭配上煎鸡蛋
  • 使用的厨具:面包机、电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐  

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