牛腩烧土豆

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“太经典的美味啦!一锅焖的牛腩,只取一部分肉和汤,加上几个土豆,便美美地出锅啦!剩下的牛肉做汤做面做菜请随意啦!”

食材明细

主料
辅料

牛腩烧土豆的做法步骤

  • 牛腩烧土豆的做法步骤:1
    1
    牛肉洗净
  • 牛腩烧土豆的做法步骤:2
    2
    切成四厘米见方的块
  • 牛腩烧土豆的做法步骤:3
    3
    肉块与调料同入高压锅中,根据个人要求来决定水量
  • 牛腩烧土豆的做法步骤:4
    4
    选择“炖肉”档,将牛肉做熟
  • 牛腩烧土豆的做法步骤:5
    5
    取适量的牛肉和汤入炒锅中,中小火煮开
  • 牛腩烧土豆的做法步骤:6
    6
    三个土豆刮去外皮,洗净
  • 牛腩烧土豆的做法步骤:7
    7
    切成滚刀块
  • 牛腩烧土豆的做法步骤:8
    8
    入牛肉炒锅中,混合均匀
  • 牛腩烧土豆的做法步骤:9
    9
    出锅前根据口味可加适量盐,翻炒均匀,装盘
  • 牛腩烧土豆的做法步骤:10
    10
    牛肉烂、土豆面,汤汁浓,好香
  • 牛肉可一次多炖出点儿,多种吃法和搭配;调料可根据口味增减。 -使用的厨具:电压力锅、炒锅
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