黄花菜汤

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“鲜甜爽口的黄花菜汤,吃起来就根本停不下来,趁着时节,赶快多吃点点吧,绝对比干发的苦涩感十足的黄花菜好吃多了,”

食材明细

主料

黄花菜汤的做法步骤

  • 黄花菜汤的做法步骤:1
    1
    新鲜黄花菜,
  • 黄花菜汤的做法步骤:2
    2
    沿着尾部,轻轻掰开,把里面的芯蕊抽出来,
  • 黄花菜汤的做法步骤:3
    3
    慢慢抽出来就可以全部抽出来了,
  • 黄花菜汤的做法步骤:4
    4
    把水烧开,
  • 黄花菜汤的做法步骤:5
    5
    下黄花菜,下少许盐,
  • 黄花菜汤的做法步骤:6
    6
    待煮两分钟左右即可,起锅前淋上少许橄榄油即可,没有橄榄油色拉油也可,
  • 黄花菜的芯子一定要抽掉,那是有毒的,如果吃了,可能会导致局部麻痹, -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 汤类   常见菜式   汤羹  

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