糖山楂

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/09/14/201509141646360688.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“这季节青山楂有卖了。”

食材明细

主料

糖山楂的做法步骤

  • 糖山楂的做法步骤:1
    1
    山楂果切片,边切边放入淡盐水中浸泡。然后开水焯一下去除涩味。
  • 糖山楂的做法步骤:2
    2
    入锅,加水刚好浸过山楂果,入糖。
  • 糖山楂的做法步骤:3
    3
    中火烧开,然后转最小火慢慢煮两个小时左右,煮到糖水粘稠,比蜜糖粘度稍微稀一点就可以了。
  • 糖山楂的做法步骤:4
    4
    美味可的糖山楂果就做好了。
  • 锅子最好用陶瓷的或者不锈钢的,另外煮的过程中翻一下,预防粘锅底。 -使用的厨具:砂锅、瓦煲
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