三文鱼黑蒜豆仁拌面

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  备好食材，清道本草黑蒜剥去表皮，樱桃小萝卜、豆苗洗净，待用

2

烧开小汤锅中的清水，放入少量盐，倒入鲜毛豆仁略煮至熟，捞出放入冷水中浸泡，待用。

3

樱桃小萝卜洗净切片，放入冷水中；鲜三文鱼切片。

4

另烧开汤锅中的清水，放入日式拉面煮熟，捞出过凉。

5

将日式芥末酱、薄盐酱油和鱼清汤混合制成料汁

6

取一只盛菜的盘子，放入拉面、毛豆仁、三文鱼、清道本草黑蒜瓣和樱桃小萝卜片，装饰上豆苗，食用时浇上料汁即可。