““昨天下班的时候居然看到路边的小摊拉出了久违的马兰头,不知是我孤陋寡闻还是现代农业栽培技术杠杠滴,秋天也有马兰头吃了。而且价格不贵,好像4块钱一斤吧,果断入手,拌着香干在这秋初微凉的日子里也别有一番风味。” ”
食材明细
马兰头拌香干的做法步骤
-
1马兰头和香干洗净。马兰头把老头摘掉。
2
少一点水,凉水放入香干。3
待水快开的时候再放入马兰头。4
煮透后,将锅里的水倒掉。沥干的香干和马兰头放凉切末。5
+糖+盐少许+鸡精+鲜酱油+麻油,拌匀。6
找个盘子,摆个造型,爽口不腻又好吃。
使用的厨具:煮锅