““黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。” ”
食材明细
清炒黄瓜的做法步骤
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1黄瓜，切成条
2
热锅，放入少许油，放入大蒜，煸炒
3
入黄瓜，翻炒
4
加入少许盐，翻炒
5
看黄瓜有点变色，就好出锅了，不要太熟
6
吃起来，还有点脆脆的，很清口
黄瓜不要炒太熟 -使用的厨具：炒锅
