丝瓜炒胡萝卜丝

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  1

  胡萝卜洗净切丝，葱切丝，蒜切碎

2

丝瓜洗净去瓤，入锅蒸熟，用筷子在中间轻轻一拨，整圈的丝就掉下来了

3

丝瓜丝备用

4

炒锅热油，爆香花椒粒

5

爆香葱丝，加入胡萝卜丝翻炒

6

加入丝瓜丝翻炒

7

加入蒜末、盐调味

8

出锅。