响油芦笋

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  1

  芦笋清洗干净，切去老的部分。

2

中间切一刀。

3

烧开水，锅中放点油和盐，下芦笋焯熟后装盘。

4

准备蒜末、泡椒粒。

5

蒜末和泡椒放入芦笋表面。

6

淋上酱油。

7

浇上热油，啦滋一声，完成。响油芦笋非常爽口的一道家常素菜。