藕块红烧肉

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  五花肉切大块，藕切大块，稍微比肉大一点

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起油锅，放姜块，爆香

3

放入五花肉，然后喷点料酒，炒香

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加甜面酱，蚝油，生抽

5

加入少量的糖，炒匀

6

加入没过肉的开水，烧开，开中火大概15分钟

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最后调少量的盐。按照各自的口味

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加入藕块，中小火炖30-40分钟，直到藕和肉都到你喜欢的软度

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成品图