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食材明细
什锦里脊肉豆瓣酱的做法步骤
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1食材:毛豆、黑木耳(已泡发清洗)、油豆腐、里脊肉(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)
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将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3
将已清洗好的里脊肉放在案板上切成丁,待用。4
将已剥壳清洗好的茭白放在案板上切成丁,待用。5
将油豆腐放在案板上切成丁,待用。6
烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。7
翻炒翻炒。8
接着,合入黑木耳、毛豆和切好的茭白、油豆腐翻炒一下。9
然后,加入一些清水煮开至熟。10
最后,加4勺豆瓣酱。11
加3勺韩式辣椒酱。12
加4勺白糖。13
加适量的味精。14
调味翻匀,即成。
使用的厨具:炒锅