孜然羊肉

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/10/17/20151017b3l74xc7l8af92vx.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“羊肉,鲜嫩性温,既能御风寒、又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,深受人们欢迎。”

食材明细

主料
辅料

孜然羊肉的做法步骤

  • 孜然羊肉的做法步骤:1
    1
    准备食材:羊肉、孜然粉、辣椒粉、白芝麻
  • 孜然羊肉的做法步骤:2
    2
    锅内放一点油
  • 孜然羊肉的做法步骤:3
    3
    油至5成热时放入羊油翻炒
  • 孜然羊肉的做法步骤:4
    4
    把羊肉片放入
  • 孜然羊肉的做法步骤:5
    5
    炒至发白,烹入料酒
  • 孜然羊肉的做法步骤:6
    6
    放入孜然
  • 孜然羊肉的做法步骤:7
    7
    放入辣椒粉
  • 孜然羊肉的做法步骤:8
    8
    放入白芝麻
  • 孜然羊肉的做法步骤:9
    9
    最后放精盐,翻炒均匀即可
  • 1、孜然、辣椒可按自己的口味添加2、放入羊油来炒这道菜,味道更浓郁3、最后放精盐,防止肉炒的过老 -使用的厨具:炒锅
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