““吃完晚饭，洗好澡，然后把材料混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜直接扔冰箱放至早上起床拿出回温，整形2次发酵烤好即可。只需你花个几分钟的时间动动手，就能吃上棉花一样的面包。冷藏发酵法的面包成了老公的喜爱。” ”
食材明细
卷卷面包（冷藏发酵法）的做法步骤
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1白糖开水化好，温后加入酵母和植物油搅拌均匀（油的量大概是你放水量的3分之1）加入面粉，不要一次性加入过多，宁愿多次添加，要不很难补救
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和成较软光滑的面团（以不粘手为标准）
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直接放入冰箱冷藏过夜，早上起床后拿出已是发酵2倍大的样子，回温
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按压排气后整形，放一碗热水继续发酵2倍大，刷上蛋液芝麻，烤箱180度18分即可
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烤箱的时间和温度看各家的而定 -使用的厨具：电烤箱
