奶酪吐司面包

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/10/23/20151023pgzu7rorenowa00k.PNG?x-oss-process=style/p800的做法
“奶油奶酪不仅仅是可以做美味的慕斯蛋糕,对于爱吃面包的朋友们来说,用适量奶油奶酪加入到食材中,可以做出浓香的奶酪土司,不仅蓬松柔软,还有浓浓的香甜口感。”

食材明细

主料
辅料

奶酪吐司面包的做法步骤

  • 奶酪吐司面包的做法步骤:1
    1
    准备好需要的食材,把奶油奶酪和黄油先在常温下软化。
  • 奶酪吐司面包的做法步骤:2
    2
    把除了黄油外的所有食材放进面包机,启动和面程序,大概30分钟,到了20分钟的时候,放入黄油继续和面。
  • 奶酪吐司面包的做法步骤:3
    3
    揉好的面团再用手揉一会儿,呈现扩展状态后放在发面盆里,用湿布盖好,醒发40分钟左右。接着用手指戳面团,不塌陷不回弹就说明发酵好了。
  • 奶酪吐司面包的做法步骤:4
    4
    面团取出来后擀一擀,接着分成均匀的三等份。揉成面团后静置15分钟。
  • 奶酪吐司面包的做法步骤:5
    5
    接着把三个面团分别擀开,卷成卷,放入土司盒。开始二次醒发。
  • 奶酪吐司面包的做法步骤:6
    6
    醒发到八分满的时候就可以了。如果是盖盖子烤面包,可以等到九分发。
  • 奶酪吐司面包的做法步骤:7
    7
    烤箱预热180度十分钟,接着把土司盒放入烤箱,大概5-8分钟的时候加盖锡纸,烤30分钟即可。
  • 使用的厨具:面包机、电烤箱
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