牛筋炒豆芽

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  1

  洗净的黄豆芽，卤好的牛筋，红辣椒，姜，花椒。

2

锅里不给油，把豆芽的水分炒干盛起。

3

把生姜，辣椒，花椒炒香（花椒捞出）。

4

倒入豆芽翻炒，淋少许醋。

5

加入切好的牛筋。

6

少许酱油，盐，水炒匀。

7

起锅装盘。

8

豆芽脆爽 牛筋QQ的。