““花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。但是花蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。” ”
食材明细
蒜香烤花蛤的做法步骤
-
1花蛤洗干净，泡盐水20分钟，然后再冲一下；
2
烤盘上铺锡纸，把花蛤摆放好；
3
度15分钟；
4
烤制过程备配料，切碎，混合（我还撒了椒盐）
5
花蛤全张开，取出来（烤箱不用关）；
6
用筷子把配料夹在花蛤肉上；
7
再放烤箱烤5分钟，入味。
8
噢啦！来吃！
1、配料全部切末；2、花蛤全部张开就可以取出，配料。 -使用的厨具：电烤箱
