虫草花干贝土鸡汤

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  虫草花用清水浸泡1分钟，清洗一下，另外加清水浸泡15分钟。

2

干贝用清水浸泡30分钟，去掉上面的杂质。

3

鸡切块洗净。

4

鸡块用清水焯过后，放在锅里。

5

将干贝、虫草花和姜片也放在锅里，倒入泡虫草花的水，再续加清水至锅九分满的位置。

6

将锅放在烤箱里，时间设为2小时，先用200度加热30分钟。

7

待水开后，再将温度降到110度，继续90分钟即可。