香烤鸭腿

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/11/12/20151112yrzjlawhm58gldo1.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“很多人大概都是用烤箱做烘焙,我们家的烤箱却是经常用于烤肉烤菜,少油,健康;对于我自己,做饭也省事不少,处理好食材放进烤箱里等就着着吃好了哈哈~ 平时不怎么买烤鸭吃,觉得味道不怎么样。才发现自己烤的特别好吃啊~”

食材明细

主料
辅料

香烤鸭腿的做法步骤

  • 香烤鸭腿的做法步骤:1
    1
    鸭腿和一部分材料;
  • 香烤鸭腿的做法步骤:2
    2
    鸭腿洗干净擦干水分,均匀抹上一层盐备用;
  • 香烤鸭腿的做法步骤:3
    3
    把姜片、蒜片、八角、桂皮、茴香和干辣椒放碗里,加酱油、白糖、料酒和黑胡椒粉调好汁;
  • 香烤鸭腿的做法步骤:4
    4
    用牙签在鸭腿上扎些小洞洞,然后倒入步骤3的汁拌匀,放冰箱冷藏腌制一夜;
  • 香烤鸭腿的做法步骤:5
    5
    腌制好的鸭腿用锡纸包好放烤盘上;
  • 香烤鸭腿的做法步骤:6
    6
    预热烤箱230度上下烤,鸭腿放入烤箱中下层烤25分钟;
  • 香烤鸭腿的做法步骤:7
    7
    取一部分腌汁,加一汤匙蜂蜜调匀;把鸭腿拿出来刷上一层蜂蜜汁;
  • 香烤鸭腿的做法步骤:8
    8
    把鸭腿放烤网上,选择烤肉功能,设定200度烤20分钟;
  • 香烤鸭腿的做法步骤:9
    9
    待烤了17分钟左右时,把鸭腿拿出来再刷一层蜂蜜汁;
  • 香烤鸭腿的做法步骤:10
    10
    再放回去烤5分钟就可以了;
  • 香烤鸭腿的做法步骤:11
    11
    真的是好香好香的烤鸭腿。
  • 香烤鸭腿的做法步骤:12
    12
    一只切开一只整个吃了哈哈
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 热菜   家常菜   产妇   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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