““家里人都喜欢吃虾，做法不讲究太复杂，最简单的快炒可以让食材减少营养素的流失” ”
食材明细
快炒鲜虾的做法步骤
-
1将虾清理干净，去虾线，葱姜准备好
2
锅烧烫，加入色拉油
3
油热后，加入姜片煸出香味
4
倒入虾快炒，
5
炒至虾色变红
6
加入一勺盐，翻炒一下
7
加入料酒，继续翻炒
8
准备出锅，出锅前放入葱段，翻一下锅即可装盘
9
成品
重点：全程每个阶段都是属于快炒 -使用的厨具：炒锅
