糯米蛋

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“糯米蛋最近朋友圈火的不要不要的一款小点心,经不起诱惑我也做上了,尝过后给自己大大的一个赞,味道好极了~”

食材明细

主料
辅料

糯米蛋的做法步骤

  • 糯米蛋的做法步骤:1
    1
    糯米提前一天泡好,其他食材切好待用
  • 糯米蛋的做法步骤:2
    2
    糯米中加入酱油,适量盐
  • 糯米蛋的做法步骤:3
    3
    加入其他食材拌匀待用
  • 糯米蛋的做法步骤:4
    4
    咸鸭蛋打个小洞去除里面的蛋白
  • 糯米蛋的做法步骤:5
    5
    将拌匀的食材慢慢塞进蛋里
  • 糯米蛋的做法步骤:6
    6
    灌好的糯米蛋
  • 糯米蛋的做法步骤:7
    7
    蛋的外面包上锡纸
  • 糯米蛋的做法步骤:8
    8
    上锅大火蒸半小时
  • 糯米蛋的做法步骤:9
    9
    诱人的蛋蛋出炉啦?
  • 糯米蛋的做法步骤:10
    10
    咸鲜香甜~好吃??
  • 糯米蛋的做法步骤:11
    11
    ~???
  • 多芸碎碎念:冬天的糯米一定要浸泡过夜,要不然蒸出来会夹生,去除蛋白时动作要轻,腌过的蛋壳易碎~ -使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 小吃   老人   夜宵  

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