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食材明细
三层肉炒老韭的做法步骤
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1老韭，切段，备用；
2
热锅，入少许油，入三层肉，煸炒；
3
肉有点焦黄，入韭根，先翻炒下；
4
再入叶，翻炒；
5
调入盐、料酒、味极鲜；
6
再入少许清水，焖锅，收汁；
7
出锅；
使用的厨具：炒锅
