小鸡炖蘑菇

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  准备好的食材

2

黑母鸡一只，洗净剁块，在沸水锅里焯一会，捞出沥干

3

油热入姜片炸香，倒入鸡块，少许料酒，食盐炒黄，加入香菇继续炒一会，再加入热水

4

放入大葱，红枣烧开

5

转入电高压锅，按下选择键即可

6

成品，出锅前加上葱花。