冬笋猪蹄汤

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“猪蹄配上鲜嫩的冬笋,经过长时间的炖煮,汤色微黄清香,猪蹄软糯酥烂,入口即化。轻轻啜一口汤,一种久违的香味弥散于唇齿之间。”

食材明细

主料
辅料

冬笋猪蹄汤的做法步骤

  • 冬笋猪蹄汤的做法步骤:1
    1
    猪蹄处理干净后和咸肉一起焯水
  • 冬笋猪蹄汤的做法步骤:2
    2
    冬笋也焯水后切片
  • 冬笋猪蹄汤的做法步骤:3
    3
    自动锅里先加料酒、姜片、葱段,再放入猪蹄和咸肉
  • 冬笋猪蹄汤的做法步骤:4
    4
    加入适量清水
  • 冬笋猪蹄汤的做法步骤:5
    5
    盖上盖子,按下电源开关按钮,选择(靓汤.大骨汤)功能,烹饪程序自动执行,默认3小时
  • 冬笋猪蹄汤的做法步骤:6
    6
    开锅后,加入冬笋片继续炖煮
  • 冬笋猪蹄汤的做法步骤:7
    7
    等时间过半,加入少许盐调味
  • 冬笋猪蹄汤的做法步骤:8
    8
    时间到,冬笋猪蹄汤完成
  • 因为汤里加了咸肉,所以盐的量最好尝后再添加
    所属分类: 汤类   中式宴请   汤羹   老人   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

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