香炒黄豆沫

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“大约半年前和朋友去一家餐厅吃饭,其中有一道菜很好吃,入口绵绵的,但又吃不出是什么,后来问了服务员才知道是豆沫。今天原本是用榨汁机试榨豆浆,榨完之后发现豆沫扔掉很可惜,而且还有很多豆子没有完全榨掉,便灵机一动,炒豆沫!我给里面配了一点儿黑芝麻,一个是点缀,再就是搭配有很好的保健功效,尤其对于女性,具体功效大家可以百度。”

食材明细

主料
辅料

香炒黄豆沫的做法步骤

  • 香炒黄豆沫的做法步骤:1
    1
    将豆沬倒入电饼档中翻炒至熟盛出入盘即可
  • 香炒黄豆沫的做法步骤:2
    2
    将浸泡过的黄豆榨汁,汁可以煮熟待喝
  • 香炒黄豆沫的做法步骤:3
    3
    将豆沬倒入电饼档中翻炒至熟盛出入盘即可
  • 香炒黄豆沫的做法步骤:4
    4
    成功
  • 香炒黄豆沫的做法步骤:5
    5
    搭配豆浆
  • 我是用电饼档做的,为了让豆子熟的快一些,可以炒一会儿盖盖儿焖一会儿,慢慢就会有芝麻的豆子的香气出来。 -使用的厨具:电饼铛、不粘锅、平底锅、炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   农家菜  

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