盒子

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2015/12/31/201512312u5vex0u39oq1b9f.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“干酪,就是不加油,直接烙熟。平时很喜欢制作这种面食,喜欢的参考一下吧。小白菜,猪肉,加木耳和香菇酱。营养全面,适合冬季养生滋补,喜欢的看看:”

食材明细

主料
辅料

盒子的做法步骤

  • 盒子的做法步骤:1
    1
    和面 300克面粉 开水80克,清水80克,油2勺,和成面团,饧30分钟,软而不粘手的面(老年人要吃 用80度的水和面,也可以滚水烫五分之四,另五分之一凉水和,在把两种面团和成软面团,饧10分钟)
  • 盒子的做法步骤:2
    2
    准备小白菜,木耳,香菇酱
  • 盒子的做法步骤:3
    3
    将小白菜,木耳,香菇酱和表中的调料一起拌匀备用(平时怎么拌馅料就怎么拌)
  • 盒子的做法步骤:4
    4
    和好的面装进保鲜袋 ,饧30分钟
  • 盒子的做法步骤:5
    5
    面团搓条
  • 盒子的做法步骤:6
    6
    下剂子
  • 盒子的做法步骤:7
    7
    这个剂子要擀成全一样厚度的,扑面一定要特少(不要中间厚边上薄的),皮子要薄点,包馅
  • 盒子的做法步骤:8
    8
    如图包好
  • 盒子的做法步骤:9
    9
    捏成花边
  • 盒子的做法步骤:10
    10
    饼铛不用刷油,直接烙,盖锅盖,全程小火,两边成熟了
  • 盒子的做法步骤:11
    11
    立起来烙一会,皮子馅熟了,就好了
  • 盒子的做法步骤:12
    12
    成品
  • 馅料自己可以随意搭配。烙的时候,一定要盖锅盖,这样容易熟,全程小火。 -使用的厨具:不粘锅
    所属分类: 主食   家常菜   老人   早餐      工作餐  

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