““如果是比较小的宝宝吃的话建议不放黄油,适当减少一些面粉量。用黄油做的小馒头会比较酥一些。” ”
食材明细
宝宝零食-小馒头的做法步骤
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1先将所有粉类都混合过筛入盆中。
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鸡蛋打散。3
鸡蛋加入面粉盆中。4
加入融化的黄油。5
拌匀。6
揉成光滑的面团。7
取一小块面团搓成小拇指粗细的长条。再用刮板分成小剂子。8
然后逐一搓成小圆球。9
摆放入盘中,每个小馒头都要有一定的距离。否则烤的时候胀大会沾在一起。放入预热好的烤箱中层170度上下火10分钟左右。10
烤好的小馒头不要开盖,在烤箱里虚闷10分钟左右更酥香。闷好的小馒头取出放凉,尽快放入密封罐密封保存。
使用的厨具:电烤箱