““Ciabatta Bread, 翻译过来是拖鞋面包，因为此面包又平又长，像拖鞋一样，很有意思的形容，虽然名字平淡无奇，但是她的味道足以让你惊艳。这是一款免揉的面包，奈何家里没有料理机，能偷懒就偷懒了。不过味道依旧不错，新鲜的Ciabatta，搭配一些火腿和番茄，超级棒的味道！” ”
食材明细
意大利恰巴达面包(Ciabatta Bread)的做法步骤
-
1准备所有材料。
2
水，盐，酵母混合。我用的是红豆薏米水，颜色有些深，温水就可以了。
3
倒入所有面粉。
4
搅拌机均匀，放置在温暖的地方18个小时。
5
发酵完毕的样子。
6
塑型，表面撒一层面粉，再发酵2小时。
7
入烤箱，用220度烤35-45分钟。
8
新鲜的最好吃哦！
1. 从案板上往烤盘转移的时候非常困难，因为太软了！所以可以在撒面粉的保鲜膜上进行，然后倒扣过来。2. 新鲜的口感最棒！ -使用的厨具：电烤箱
