““各种各样口味的粽子，在美食家“琳琅满目”。做法各有千秋。 馋嘴乐今天介绍的【茄汁粽子】，是以“粽子”作为主料，采取浇汁的做法，变换一种吃法。只是“抛砖引玉”，愿引出多种的吃法，让我们的生活丰富多彩。” ”
食材明细
茄汁粽子的做法步骤
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1熟粽子、玫瑰红醋、番茄沙司、冰糖、枸杞、藕粉。
2
把粽子去掉外皮。
3
放入蒸锅中，蒸10分钟左右，备用。
4
锅中加冰糖、适量的清水烧开，把冰糖煮化。
5
加番茄沙司。
6
加玫瑰红醋。
7
加入枸杞，小火煮2分钟左右。
8
淋入稀释的藕粉【水淀粉的性质】，待芡汁糊化。
9
将熬好的茄汁均匀的浇在备用的粽子上，点缀少许葡萄干即可。
