““芒果还可以这么吃。这样的做法好像多用在香蕉上。香蕉土司派，香蕉包进土司里，煎。为什么不能用芒果呢？因为芒果会褐变？包在土司里，不咬开谁也不知道它什么样子，是不是会变黑？或者，因为土司的包裹，芒果并不会有什么改变？为什么，满眼都看不到芒果土司派呢？自己做一个，或许就知道为什么了。其实这样吃芒果也不错，咬开后芒果的颜色依然很好，只是可能不够香蕉那么香甜而已。。。。” ”
食材明细
芒果土司派的做法步骤
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1用料：土司3片，鸡蛋1个，芒果、油适量
2
鸡蛋打散，备用。
3
土司去边，备用。
4
芒果切小片，备用。
5
取一片土司，将芒果铺在一半土司上，留出边缘。
6
将另一半土司折叠，完全盖住芒果。
7
用筷子将三边接口处压实。
8
全部做好。
9
锅烧热，刷少许油
10
将裹好土司放入蛋液中，裹满蛋液。
11
放入锅中，小火煎制，煎好一面，翻面煎另一面。
12
两面金黄，出锅，趁热食用。
芒果不宜填得太多，以免将土司撑破，不能成型。煎制时，小火慢煎，以免煎糊。煎好后趁热食用，口感最佳。 -使用的厨具：平底锅
