蒸蛋饺

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  1

  鸡蛋加少许盐打散。

2

汤勺内抹一点油在小火上加热。

3

乘热放上少许蛋液，顺边晃动汤勺，以至于勺内均匀的沾满蛋液。

4

用筷子将一边挑起，中间包上之前拌好的肉馅。

5

合拢之后，摆盘。