““天气越来越热了。食欲就会减退。人总是提不起精神来。我已经2天没上菜了，今天上一道适合夏季食用的小菜【腐竹芹菜】。腐竹拌芹菜是一道经典凉拌菜，营养丰富 ，味道鲜美，清淡爽口，是佐酒小菜。” ”
食材明细
腐竹芹菜的做法步骤
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1腐竹提前泡发。
2
泡发好的腐竹切成寸段。
3
芹菜洗净切成寸段。
4
把芹菜焯水。
5
焯好水的芹菜直接捞入冷水中。
6
胡萝卜切成粗丝
7
把胡萝卜焯水。
8
焯好水的腐竹 加入芹菜 胡萝卜搅拌
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加入盐 糖 香油 鸡精搅拌均匀即可。
